09. May 2018 - 20:00 till 22:00
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Jantar às Cegas - Sabores, Sensações e Sentidos | Duas Terezas | Wednesday, 09. May 2018

Jantar às Cegas - Sabores, Sensações e Sentidos
Em cada jantar o participante será surpreendido em como é possível aguçar e descobrir novas sensações em sabores até então escondidos.
O participante só descobrirá o cardápio na hora do jantar, (mas claro poderá indicar suas preferencias ou se tem alguma alergia, intolerância e tal...)
Entre cada prato, intervenções sensoriais despertarão os sentidos para o próximo prato que está por vir...
Harmonização com vinhos e outras bebidas, aromas, reflexos e sons, guiará o participante num cardápio de 5 tempos, desenvolvido pela chef Mariana Pelozio.
Mariana Pelozio - Chef e proprietária do restaurante Duas Terezas, se formou em gastronomia pelo Senac São Paulo e é pós graduada em Cozinha Brasileira. Se inspira em suas avós, as Terezas, para criar seus pratos. Apaixonada por Limão Cello e cupuaçu.
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